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Archive pour la catégorie : Actualités

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À la découverte des algues de ROSCOFF.

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Roscoff, ancien repère corsaire, inspire l’envie de découvertes et d’aventures.  La qualité de l’eau de mer ainsi que la bonne luminosité favorisent une grande diversité d’espèces marines.

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La dent-de-lion, un régal!

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Ne manquez pas salade  de dent-de-lion toute fraîche cueillie! Elle est récoltée chaque jour sur les coteaux surplombant le lac de Neuchâtel et livrée directement au Tournesol. Coupée fine, assortie d’un œuf dur et de quelques lardons pour les amateurs, c’est un repas à elle toute seule. Bon appétit!